Ruta Selfie

La Galera: l’abraçada del fang i l’argent.

La Torre de la Galera és l’element que domina el paisatge del poble.

Aquesta construcció medieval servia per vigilar i protegir els cultius d’oliveres, un recurs essencial per a la zona.

Des del seu entorn es pot veure l’extensió d’oliverars que formen part de la DOP Baix Ebre–Montsià, amb varietats com la Farga mil·lenària, la Morruda i la Sevillenca.

La Galera és també un punt clau per entendre la tradició terrissaire del territori.

El fang que el barranc ha anat dipositant durant segles ha permès desenvolupar un ofici que ha estat imprescindible per a l’economia local.

Antigament, els recipients per guardar i transportar l’oli es feien aquí mateix, i això creava un vincle directe entre el torn del terrissaire i el trull.

Als trulls en actiu, com el Molí de la Creu, es pot veure com ha evolucionat la producció d’oli: de les premses tradicionals a les tècniques modernes d’extracció en fred.

El resultat és un oli amb un gust intens, amb notes de tomaca verda i ametlla, que reflecteix el caràcter de la terra.

El paisatge es percep a través dels sentits: el contrast entre els camps vermellosos i el verd fosc de les oliveres; el so del barranc o de la maquinària del trull; el tacte del fang fresc i la textura de l’oli; i el sabor potent de l’oli nou.

La visita permet entendre com la combinació de natura, agricultura i artesania ha modelat aquest territori.

La Galera conserva oliveres monumentals i manté viva la tradició terrissaire, que cada maig es mostra a la Fira de la Terrissa, un record del paper que aquest ofici ha tingut en la història local.