Ruta Selfie

Bítem: L’horta exuberant.

A Bítem, la frescor de la plana parla directament del riu.

L’Ebre s’eixampla aquí per alimentar una de les hortes més antigues i productives de la vora de Tortosa.

El paisatge és un mosaic dens i vibrant: camps de clementines, presseguers i hortalisses aprofiten el microclima suau creat per la proximitat del riu, mentre que, més amunt, el verd intens de l’horta es fon amb les oliveres de secà i el bosc de les Serres de Cardó-el Boix.

És un punt de trobada entre la fertilitat fluvial i la protecció de la muntanya, un espai on natura i agricultura conviuen en equilibri.

Bítem és també terra de masos i d’una cultura de l’aigua que ha transformat una antiga plana d’inundació en un jardí productiu.

La gestió de les sèquies, la cura dels arbres i el respecte pels marges salvatges mantenen viu aquest mosaic i garanteixen la salut del territori.

Els camps oberts alimenten la fauna que baixa de la serra, i els fruiters ofereixen ombra i refugi en els mesos més calorosos.

Aquest racó activa els sentits: l’olor de terra molla i fulla de taronger, la llum filtrada entre les capçades i el so constant i suau del riu que flueix a pocs metres.

Bítem gaudeix d’un microclima privilegiat que evita gelades i permet collites primerenques i dolces.

Des d’aquí és fàcil veure rapinyaires com l’àguila cuabarrada o el falcó pelegrí, que troben en aquest mosaic agrícola un espai ideal per caçar i descansar.